Higaditos en salsa

Ingredientes

• 1/2 kg de higaditos
• 2 cebollas gordas
• 2 dientes de ajos
• Laurel
• 8 clavitos
• 1/2 vaso de vino blanco

Elaboración

Se pican las cebollas y los ajos a tiras; se ponen a freír junto con el laurel.

Mientras se arreglan y limpian los higadidos.

Se echan los higaditos y se rehogan. Cuando están, se le añaden los clavos, la sal y el vino. Se remueven.

De dejan 5 – 7 min para que tome el gusto y se sirven.

Esta receta es muy fácil, no tiene complicación y es muy nutritiva y queda riquísima.